做狗馒头的面要发吗？
1、材料：面粉、牛奶、豆沙、淡奶油、白糖、酵母、火腿肠
2、将500毫升的牛奶倒入锅中加热，然后将30克白糖和5克酵母倒入牛奶中搅拌，直至白糖和酵母完全融化
3、将400克的面粉倒入容器中，一边慢慢倒牛奶一边用筷子搅拌，将面粉和牛奶调成絮状之后，将面絮揉成光滑的面团，然后盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方发酵
4、将淡奶油倒入容器中加入20克白糖，然后用电动打蛋器将奶油打发，打发至能够拉出小弯钩就可以了
5、准备一根火腿肠和一个蛋黄，将火腿切成两段，再将每一个火腿肠切成4片，从切面看，每一片都是一个圆形
6、取发酵好的面团，将它揉搓排气，然后揉成长条，再切成大小相等的面剂子
7、将切好的面剂子分别揉圆，用擀面杖将面团擀成饼状，然后包入豆沙馅，收紧口再揉圆，重复以上步骤做完所有的面团
8、将包好馅料的面团放在铺了保鲜膜的烤盘上，然后在每个面团上面放上一片切好的火腿肠片，再放上一个蛋黄当做狗鼻子
9、将做好的狗馒头二次醒发15分钟，然后冷水上锅蒸25分钟，蒸好后焖5分钟再打开盖子
10、将做好的狗馒头取出来，用巧克力笔画上嘴巴和眼睛，然后再用筷子在火腿片上压出嘴巴和眼睛，这样就会出现浅棕色的嘴巴和眼睛，做出来的更像一点
11、将豆沙夹心的狗馒头切成两半，然后将打发好的奶油挤在上面就可以了，是不是很有食欲，看着就想吃呢。