狗狗吃酵母发的面食吗？
谢不邀，正好最近在做酵母发酵的食物。 酵母是酿酒过程中产生的真菌，可以发酵糖类等碳水化合物。目前发现的酵母约有600多种，已应用于食品、饲料加工工业的也有40余种。我们常见的酿酒酵母和啤酒酵母都是用于酿造白酒或啤酒的，而用于制作面包的则是食用酵母，如面包酵母。
市面上有很多酵母品牌可供选择，我买的是安琪酵母，有好几种，可以根据不同需求来选。像用来做面包的，就必须要用面包酵母；而用来发面的，就得用干酵母了。 我家狗狗很喜欢吃的面食就是全麦馒头。全麦面粉是用没有去掉外皮的“全麦粉”制作的面粉，营养价值比普通的白面粉更高一些，但是口感上差很多。为了兼顾到口感和营养，我用1/3的全麦粉加2/3的普通面粉混合着做。 因为我家狗狗平时很爱吃肉，所以我还会在里面加点鸡胸肉或鸡肝。这样更香更好吃！ 全麦馒头的做法也很简单，只需要把酵母水加入到面粉里揉成光滑的面团后醒面即可（注意要放在温暖处）。等面团变大变膨胀的时候就可以开始做了。 把面团分成大小相等的几个小剂子，然后搓圆放一边备用。
接下来把鸡胸肉切成小块儿，放进锅中蒸15分钟左右，待完全熟透后再放入搅拌机打成细腻的鸡肉汁备用。 最后把每个小面团都压扁，中间按一个小坑，并涂上鸡肉汁，再卷起来做成馒头状。 在笼屉上铺上一层耐高温的保鲜膜，然后把馒头胚放在上面，进行二次发酵。大概一个小时左右，面团会明显变胖，这个时候就可以开火蒸了。蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅。
我家的狗狗特别爱吃这个全麦馒头，每次我做他都能吃掉好多~ 对了，我还做过一次发酵面团给狗狗吃呢～ 用干酵母发面是很简单的，只需在面粉中加入适量的温水将干酵母化开后，倒入面粉中，用筷子不停地搅拌成絮状，然后再用手揉成光滑的面团。盖上盖子放在温暖的地方等待发酵就可以了。
如果发酵得不够，可以把面团取出继续揉，直到揉透为止。 如果发酵过于充分，可以将少量白糖加入其中进行第二次发酵。最后将面团擀薄切条，切成自己喜欢的形状即可。
由于干酵母是一种活的微生物，因此要注意避免与有毒物质混放，同时还要注意温度，不能低于10℃也不能高于40℃，否则都会造成酵母失去活性而影响其效果。