兔子的心能吃吗？
兔肉富含蛋白质，而且脂肪和胆固醇的含量都很低。不过，兔心可是不能随便吃的，兔子心脏里有毒毒素，人吃了后会引起恶性中毒，严重的还会致命。
所以，要是吃兔子就得把兔子开膛破肚，只留下兔肉，其他部位，尤其是兔子心和肝脏统统丢掉。
兔心不能吃，那么兔肉又该怎么吃呢？兔肉适合蒸着吃，这样既能保持肉味鲜美，又因其高温致病菌被杀灭得更加彻底，食用起来也更安全。
另外，对于高血压、冠心病、高脂血症、肥胖症等的患者及有哮喘、过敏体质的人，或是患有皮肤过敏的人、有消化不良、无力等症状的人，最好别吃兔肉。