怎么做狗狗吃的小馒头?

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小馒头,又称狗零食,一般是由面粉、奶粉和鸡蛋等加工制成,具有美味可口,易消化等特点,深受宠物喜爱! 那么,怎样制作简单美味又营养的小馒头呢?以下介绍三种方法供大家参考选择: 一、酵母粉法 用料:普通面粉300克、水150ml、糖2勺、干酵母4~6克(根据酵母数量及大小而定)、牛奶/奶粉适量; 做法步骤: 1.将水和糖倒入盆中拌匀,加入干酵母化开,再倒入面粉中搅拌成絮状,然后将面团揉至表面光滑后盖上保鲜膜,放在温暖处发酵约2小时,待面团变成二倍大。

2.用擀面杖将面团擀成长方形,注意要擀得薄一些,大约三毫米左右就可以了。

3.将擀好的长方形面团折叠起来并切成条状。

4.将切好的面条再拧成麻花状。

5.在烤盘上铺上一层油纸,再将拧好的面条摆入盘中,中间可以留点空隙,以免发酵好后粘在一起。然后在每条面条上都刷一层牛奶或者奶粉。

6.最后将面团放入烤箱中,下层温度设为35摄氏度,发酵一小时,待每条小面棒都长大一倍就代表发酵好了。此时,可以将烤箱预热五分钟,然后设为中层,上下火设置为180℃烘烤十分钟即可。

小贴士: 第一步揉好的面团可以分成几份,分别擀成长方形薄片,然后再进行第二步操作的话会节省不少时间哦 第二步的揉搓手法建议多搓几遍,使每一条的面条都能够均匀受力 第三步也可以直接用手揪出一小块来揉捏成团后再做造型 第四步如果不喜欢烤制的可以省略第五步,直接进行第六步,不过这样出来的小馒头会比较湿软,不好成型 第五步中的牛奶或奶粉可代替部分用水调和面团,这样能够使蒸出来的馒头颜色更加洁白。

二、自制发面剂 用料:高筋面粉100g、酵母3g、白糖30g、温水(40度左右)300g; 做法步骤: 在碗中倒入高筋面粉,白糖,酵母混合搅拌均匀备用 将温水慢慢倒入装有面粉的碗中边倒边搅动,直至形成棉絮状 将面粉糅合成一团,盖上保鲜膜醒发至两倍大 取一块保鲜膜,将面团包好做成馒头形状,放入容器内进行二次醒发。

二次醒发的过程中可以把模具洗净晾干,然后放入适量的食用油涂抹均匀防止脱模时沾粘 从冰箱取出冰鲜的奶油或黄油将其解冻至软化状态。 将奶油或黄油均匀的涂抹于馒头上,待黄油完全被吸收后即可。 最后放入170度的烤箱内,烤制15分钟左右即可出炉食用啦~ 小贴士: 做好的小馒头可以直接当主食食用也可以作为佐餐小菜搭配着汤粥一起食用都是不错的选择~

三、蒸馒头 准备食材:鸡蛋两只,玉米油一勺,盐一撮,白砂糖五克,低筋面粉250克 步骤如下: 首先把鸡蛋打到碗里,用筷子打散备用 把白糖和盐放进去,再用筷子打匀 接着往碗里倒入玉米油,继续打发蛋液 直到蛋液被彻底打发成为浓稠的状态,并且呈现淡黄色即可 接下来把过筛的低筋面粉放进来,再把打发的蛋液倒进去 然后用筷子把它拌成没有干粉的粗面粉状 再把面粉揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧面一个小时 等到面团变得柔软光滑了,就可以开始制作小馒头啦 因为家里没有烘焙工具就只能用家里的勺子来做咯,先取一点面团放在手里揉圆压扁成薄片,然后用小勺子挖出一个圆形,剩下的可以继续做成圆形或方形都行 全部做好之后放入蒸笼里醒发半小时 当看到小馒头明显变大之后,起锅烧水,水开后就把它们放进去大火蒸十五分钟就好了 四分钟后关火出锅,香喷喷的小馒头就完成啦

优质答主

你说的那种小馒头的做法呢,我试过,没有成功的经验可以给你参考的。。。(^0^) 但我做过一次类似狗食的蛋糕啊!!! 就是很普通的蒸蛋糕的做法啦~你可以试试喔~~ ( ̄▽ ̄)~ 原料是鸡蛋2个、牛奶1盒250ml、糖4勺、低粉60克。 做法如下:把打蛋盆里放入两个鸡蛋和四勺白糖;用电动打蛋器低速搅拌均匀后再加一勺白砂糖继续打均匀后放两勺小苏打搅匀再加三勺白糖拌成面糊状; 再在面糊中分别加入两大勺面粉、两大勺玉米淀粉和一大勺抹茶粉;充分拌匀至无干粉状态就可以上锅蒸了哟~( ̄▽ ̄~)~

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