法牛有几种体型？
法系西门塔尔牛有乳用型、肉乳兼用型和肉用型三个亚型，不同亚型的毛色和体况有一定差异，乳用型毛色以白色为主，具有红色或褐色斑点，体型较大，乳房发达，四肢较细；肉乳兼用型毛色有红白花和黑白花两种，体型较乳用型稍小，乳房中等发达；肉用型毛色以红色和褐色为主，具有白色斑点和花斑，耐粗饲，体型较大，体格粗壮，肌肉丰满，生长迅速，增重均匀，屠宰率较高。
牛的体型外貌是品种质量的重要组成部分，也是品种质量鉴定的重要指标，它关系到牛的生产力和商品价值，体型外貌鉴定是在选择种用和役用牛时十分重要的条件之一。鉴定牛的体况和外貌，是为育肥做准备的第一步工作。在商品牛育肥中，一般选择比较健全的架子牛即可育肥。健全标准为毛色光亮，四肢健壮，无明显弯曲，体况中等。