狗肠子能吃吗?
狗肠子不能吃。人吃狗肠子有可能因为狗携带的病原体而出现食物中毒,甚至感染其他疾病。常见的狗携带的病原体有细菌、病毒、寄生虫。常见的细菌有破伤风杆菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌等,常见的病毒有狂犬病毒,常见的寄生虫有弓形虫。
肠子作为消化器官,食物、胆汁以及多种消化酶最终都汇集在肠管内,因而是肠道细菌最好的培养基。狗的肠道内正常菌群以厌氧菌为主,还含有沙门菌、耶尔森菌、副溶血弧菌、链球菌等多种致病菌,这些病原体存在于肠黏膜表面及肠内容物中,即使在正常情况下也是不可能被彻底杀灭的,一旦人们误食,则可能导致食物中毒,重者甚至死亡。
因此,除了正规渠道购买的、经过严格检疫的禽畜的胃、肠(如卤猪大肠)外,其他动物的脏器都不能吃,如吃了有可能导致严重后果。