黑背和弓背哪个更大？
黑背真比弓背大吗？其实，黑背和弓背区别不大。
因为两者的学名都是虹鳟鱼，有的地方是引进养殖场（黑背），有的是野生山涧河流里（弓背），二者可以互相转化，而且外形特征本身也存在个体差异，无法从外形准确的判断，但二者都是虹鳟鱼，区别不大。目前也不存在明显营养成分的差异。
“黑背”养在池塘里，背部光照少，所以背部色素少，侧面和腹部光照多，所以颜色会稍微亮一点。“弓背”在山涧水流湍急的石头缝里生活，背部始终泡在水里，背部接受的光照很少，所以背部颜色会较暗。而侧面和腹部不完全在水里，会接触到较多光线，所以颜色较浅，而弯曲的身体使得背部与侧面的分界很明显。