金毛犬肉好吃吗？
狗肉，亦称胡儿肉、地犬肉、田园犬肉、耕豚。为犬科动物家犬的肉。祖国医学认为，狗肉味咸、性热，有温肾助阳、益气血、补腰膝等功效，用于治疗肾阳衰微、腰膝酸软、畏寒肢冷、崩漏带下、脾胃久虚、痃癖冷积等证。
狗肉的营养成分因部位不同而有差异，但都含有丰富的蛋白质和脂肪。此外，还含有钙、磷、铁、硫等矿物质和维生素B1、维生素B2，及烟酸、菸硷酸等多种营养成分。狗肉有狗头肉、狗肚、狗腿、狗尾等。
狗虽然在生物特性上属兽类，但经长期驯养的品种性改变，已在许多方面与“兽”的属性有了根本性的变化，即已属于家畜类动物。犬作为人类的朋友和伙伴，为人们作出特殊的服务是众所周知的。
由于肉犬来源的限制，在我国除南方一些省、市少数餐馆有供应外，一般在北方极少经营此菜。近年来人们在开发狗肉为菜肴和食品时，还特别注意挖掘、整理、研制出了不少中医食疗菜肴食品。
中国对狗的利用很早，汉唐以前，人们把“猪羊犬”并列为食用对象，并在相当长时期内，犬肉是一种普遍的食用对象。此后由于宗教传播的影晌和历代统治者“好生恶杀”之令，犬的食用在北方逐渐受到了限制。