斗牛贵还是八哥贵？
斗牛贵还是八哥贵？
要了解斗牛贵还是八哥贵，需先了解什么是斗牛、什么是八哥，否则根本不可能弄清楚这两者到底哪个更贵。所以，我们先来普及一下这两种鸟的知识：
斗牛，又名乌嘴、武生鸡、猪嘴鸡，体长约45厘米。因它善于斗鸡，名声很大，至今还流传有“鸡不怕鹧鸪狮，只怕凤凰斗牛角”的谚语。斗牛脸呈方形，嘴大且宽，略上翘，呈猪嘴状，鼻孔有点朝天，耳垂肉垂比较大，脚矮小。它们性情活泼好动，鸣声响亮，善于飞翔，在草木丛生的地方寻食五谷杂粮、草籽、粮食及动物尸体。
八哥，又名杠鸡、八瓜鸡、黑骨鸡、燕鹅、黑枕头鸡、瞎鸟鸡、老方狗、梗鸟，体长约30厘米。全身羽毛黑色，带有的光泽为蓝黑色，颈部环羽黑色，尾巴长约25—30厘米，翅尖带有白色斑点和条纹。腿短，不能高飞，叫声宏亮，听者无不叫声不好，其鸣声粗厉，恰似“八八”的呼叫，所以叫八哥。它们食性主要以肉类为主，也吃瓜果、谷物等食物，并且兼吃昆虫。
从外貌特征看，两者没什么大的区别，都可执拗、倔强，爱斗。但它们的叫声不同：斗牛叫声似“嘎哇”，八哥叫声似“巴巴”。另外，如果仔细看其翅膀，还是有区别的：比翼展，斗牛肩羽宽大，八哥较瘦小；比尾翼，斗牛角比八哥的短。
那么，到底斗牛贵还是八哥贵？
现在市场上，2—8月份的斗牛，每平方厘米羽根数可在15根以上，8月份以后产、龄大的斗牛，每平方厘米羽根数小于15根，出售时，一般均按每千克羽根数在15根以上计算。1995年8月，上海集市上出售的2—8月份出生斗牛，每千克230—400元，8月以后出生的斗牛，每千克150—300元。现在，养斗牛有利的条件好了，全国各地均有培育，市场售价平均在150元左右。而培育饲养1只斗牛一般需800—1500元或更多的资金。从市场价格和资金投入来看，斗牛均比不上价格平稳、资金投入少的八哥。
如果从经济价值上看，斗牛要贵于八哥。但八哥受到人们喜爱和饲养规模越来越大，其经济价值逐渐上升，在市场上，2—8月份出生的八哥，每千克价格在170—350元间，8月以后的八哥，每千克仅120—200元。现在一般饲养的八哥，其经济效益明显高于斗牛。如果饲养得当，八哥每年可繁殖2—3窝，每窝4—8枚蛋，平均产蛋量每月一只。而斗牛每年只能繁殖一窝，每窝1—2枚蛋，且孵化期较长，一般要在40天左右。
当然，这是从经济角度看斗牛和八哥。我们也不能完全否定斗畜的价值，斗牛是一种有趣味的娱乐活动，是一种优秀的斗禽，自古以来历来为人们喜爱。在万绿丛中，蓝羽点缀，更具观赏性。明代李时珍的《本草纲目》中载：“武生鸡，即猪头鸡，出吴兴，羽黑色，形如家鸡而肥大，性好斗。”可见，斗牛自古就受人喜爱。每逢元旦，桂林的男女老少，总会赶到七星公园逗玩“南狮”；春节期间，各地饲养“南狮”的家庭或斗鸡俱乐部，都要摆斗鸡“酒圩”。斗牛作为一项体育项目，更是为越来越多的人所喜爱。从现代动物保龄的观点来审视，斗牛在动物保龄方面也有一定的价值。
当然，八哥也是一种很受人们喜爱的鸟，它发音清晰，鸣声动听，其鸣声已被誉为“天下一等曲氏”，特别是“扯窝”，那嘹亮的曲调令人百听不厌。