虎纹蛙有哪些种类？
虎纹蛙，属两栖纲，无尾目，蛙科，主要分布于中国的湖北、重庆、四川、华北等地区，多生活于潮湿的草丛或者浅沼泽湿地。该动物由于肉质细嫩、味道鲜美，成为地方名产，主要食用部位为蛙肉，有“田鸡”、“绿蛙”等别名。
虎纹蛙的形态特征
虎纹蛙体粗壮，第一胃囊较宽大，食道更长，肠子较长，输尿管窄，尿液多呈浅黄色或黄褐色。田鸡皮肤略微粗糙，身体是黄黑色的，有黑色斑点，腹部有不规则的黑褐色斑点。黑斑蛙背部黑色，有不规则的白斑，腹部白色，皮肤较为粗糙，四肢有红色条纹，头部棕色，头部两侧有黑色斑点。花跳蛙，背部有紫褐色斑点，身体是黄色的，有红色斑块，四肢有红色条纹，腹部白色，生活在淡水里，常见于河边浅水处。
虎纹蟆的生活习性
虎纹蟆喜欢生活在潮湿的地方，经常生活在树林里、草丛中和湿地中，一般在晚上10点钟以后出来活动，寻找食物，最多是在阳光强烈的时候潜伏在地底下。它的食物主要是蚯蚓和一些小昆虫，有时候也吃一些小型鸟类和动物的尸体。一般一年发情一期，雌蛙每次产卵4000粒左右，卵排入水里，孵化出来的幼蛙叫做蝌蚪，身上有花斑。
虎纹蛙是著名的美味佳肴，肉质细嫩，味道鲜美。每年夏季，采集的成蛙可达2000～3000克，有的高达5000克。在湖南地区，多作火锅食，俗称“浇田鸡”。民间亦有以虎纹蛙加工制成“田鸡肉”，作为常用医治小儿疳积症的药膳。
由于虎纹蛙的肉质细嫩，味道鲜美，除了鲜食外，还可加工成虎皮鸡丝、鸡胸肉、炖鸭肉等菜肴。若将蟾蜍蒸熟炮制后，更是著名健脾食疗珍馐。