有什么喜欢吃的东西？
俗话说：“百菜不如白菜”。确实如此，我最喜欢吃的就是白菜了。
白菜看起来不起眼，却是冬季最主要的蔬菜。冬季天气寒冷，别的蔬菜不容易保存，而白菜质地紧密，产量高，储存简单，是冬季人们不可或缺的蔬菜。
白菜不仅有营养，而且有很多功效。吃白菜对身体有很多好处，可以说，白菜是冬季蔬菜里真正的好食材。
中医学认为，白菜性平寒、味甘，有清热、养胃、解毒的功效，特别适合冬季饮用。
现代营养学也分析证明，白菜的营养含量非常丰富，含有胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及人体必需的微量元素和矿物质。例如，每100克大白菜中含钙40毫克、磷61毫克、铁5.6毫克、维生素C48毫克。而且，大白菜中的膳食纤维含量达到了1.5%，是仅次于韭菜、芹菜的一种天然植物物质，经常食用既可以缓解大脑疲劳，又可以补钙。
当然了，白菜也有不好之处。那就是它缺少一种一种“植物蛋白质”，生活中，我们经常发现的，白菜虽然吃起来很美味，但却见不到肉的味道，就是因为缺少这种植物蛋白质。蛋白质是人体的“建筑材料”，是细胞的重要成分，人体的生长发育和肉体的维持都少不了它，所以，我们平时烹调白菜时，最好加一些肉一起炒，这样不仅味道好，而且营养价值高。