狗狗吃的猪肉怎么炖？
准备材料： 猪瘦肉（最好选择有肥肉的五花肉）、胡萝卜、土豆、葱姜蒜、香菜，少量酱油和盐。 制作方法如下： 把胡萝卜和土豆去皮洗净后切成块状； 猪瘦肉洗净切片； 起锅烧油，油热后加入葱、姜、蒜爆香，然后放入猪肉片翻炒，变色后加入酱油，继续炒至肉片完全上色； 往锅中倒入足够的清水，大火烧开以后转成小火慢慢的煮； 等锅内汤汁熬成乳白色时，加入切好的胡萝卜和土豆块，继续用小火熬煮； 等到排骨软烂，汤汁浓稠时，加入适量的食盐调味，关火后撒上葱花或者芫荽即可食用了～
Tips： 1、在制作炖肉的时候，一定要记住要使用热水，绝对不能用冷水！因为用冷水会使蛋白质迅速凝固，导致肉类变得僵硬难熟甚至产生有毒物质。
2、除了可以直接用清水炖肉外，还可以加入一些香料来提高香味，比如八角、桂皮、香叶等等。不过要注意的是，香料的味道很厚重，一次不能加太多，否则会夺去原材料本身的香味。
3、给肉类“按摩”的时候，千万不要忘了给肉“搓澡”。将适量面粉溶解到清水里，搅成面粉水，均匀的涂抹到肉上，仔细的揉搓，然后用清水冲洗干净，这样的做法可以让肉质变得更加细腻嫩滑。
4、最后吃的时候可以根据个人喜好撒入些葱花或者芫荽增香。