狗狗能吃煮熟的花生吗?
最好不要吃,有盐分会加重肾脏负担 虽然花生有很高的营养价值但也不宜多吃哦!花生的红衣含有丰富的抗氧化剂——维生素E和花青素,能抑制胆固醇的吸收。但是花生富含脂肪,而脂肪中有不饱和脂肪酸,也有饱和脂肪酸,如果不饱和脂肪含量过多会导致血管中的甘油三酯含量增加。花生中还含有一种脂肪酸的分子衍生物叫凝血酶原素A,具有促凝血作用。因此,消化能力差或患有慢性肠炎、胆囊炎等胆道疾病的患者最好少吃花生等脂肪含量高的食物。另外,因为花生蛋白中含有较多的赖氨酸,它们与谷类食物中较少的蛋氨酸相结合就会形成较复杂且难以被人体吸收利用的复合物;花生中的蛋白质为植物蛋白,所含的必需氨基酸不全面,其中赖氨酸含量较少,与其他食物一起吃时易造成人体营养缺乏。同时,花生中还含有少量糖类(主要是花生碳水化合物)及蛋白质,这些对人体健康都有好处。不过,从营养学角度来看,花生最好不加工,以鲜食为好。 1.花生是一种高能量食品,它的蛋白质含量高达30%左右,远远超过肉类(20%)和水产品(15%),仅次于鸡蛋(14%)和牛奶(3.3%),因此,在抗饿方面是“佼佼者”。此外花生还富含维生素B族和维生素E,还有一定量的钙和铜元素以及铁元素和磷元素。
2.花生皮可以保护花生不被消化酶分解,防止花生中的维生素遭到破坏,而且还可以使花生中的蛋白凝固,从而延缓了淀粉的消化吸收速度,降低血糖上升的速度。 3.花生壳中含有大量纤维质,适量食用可以使大便保持通畅。对于经常便秘的人来说适当吃点花生效果不错呢! 4.如果将花生炒熟后再煮一下,还能起到止血作用,对血小板减少、血友病及各种出血病患者效果会更好些。 不过,凡事过犹不及。花生虽好,也不要吃太多噢~ 下面是我总结的一些注意事项:
1)不要生吃新鲜花生。新鲜花生中含有一种热毒素,这种毒素一旦进入人体就会被肝脏吸收并释放出毒性反应来毒害其他器官组织细胞。所以千万不要生吃新鲜花生! 2)霉变花生不要吃 花生由于含水量多容易发霉变质,产生有毒物质黄曲霉毒素,黄曲霉毒素不但会使肝受损还会诱发肝癌!黄曲霉素是由黄曲霉菌属细菌产生的代谢产物,其毒性极强,是目前发现的最强烈的致癌物之一。 3)注意过敏现象的出现 少数人对花生会过敏,会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,这类朋友要特别注意,避免误食花生而出现食物中毒症状