狗狗的肉怎么做?
我家狗特别喜欢吃肉,各种肉都爱吃 鸡肉最好吃,但是鸡骨头不能给吃哦,因为鸡骨头很硬,会划破肠胃的 小狗不能吃太油腻的食物,会拉稀的哦~ 做法呢可以炖汤喝或者剁碎拌在饭里 我家狗喜欢吃饭加肉沫,有时候还喜欢混着粥喝 不过肉一定要是熟的才能给它吃!生的有细菌哦~~ 排骨、牛肉、鸭肉还有猪肉都可以啊~ 排骨比较贵一点,不过我觉得很好吃啦,我比较喜欢买排骨给他炖汤
原料: 猪小排1000克、料酒2汤匙30ml、酱油2汤匙30ml、盐1茶匙5克、糖1茶匙5克、姜2片、葱段少许;
做法:
1.排骨放入沸水中焯烫2分钟。捞出沥干待用。 2.将排骨放入砂锅内,加入姜片和葱块。
3.再加入料酒和酱油。
4.加适量水和盐调味。
5.大火烧开后改小火炖煮约60分钟。
6.待排骨软烂后调入白糖翻炒均匀即可出锅
最近我妈给我弄了点牛腱子让我炖汤,也蛮好吃的呀~不过我还没煮过。。。。。
材料:牛腱两斤 (大超市一般都有卖现成的)
配料:干红辣椒三个(根据喜好可以多放些)花椒适量葱一段姜四五片八角一个桂皮一小段香叶二片老抽三大匙生抽二大匙料酒一小匙冰糖或白糖一大勺
步骤:
1. 牛腱整块用清水浸泡两小时,中间换水两次,泡出的血水直接倒入锅中煮开,再煮二三分钟。
2. 煮好的牛腱捞出,冲洗干净表面浮沫
3.锅烧热,不要放油,直接把牛腱放进去,开中火慢慢煸炒,直到牛腱表皮发脆,肉色变白。这个过程中要不时地翻炒牛腱,以免粘锅。
4.锅中倒入足量的清水,水没过牛腱即可。倒入老抽、生抽、料酒、冰糖/白糖,葱姜和香料,大火煮开后转小火,盖上盖子焖煮一小时左右。
5.用筷子扎一下,能轻松扎透就表示牛腱已经熟了,可以关火打开盖子继续让牛腱浸泡在汤汁中至凉。食用时取出切成片装盘即可。